Tom Yum Goong

Sup udang asam pedas ikonik Thailand dengan aroma serai, lengkuas, dan daun jeruk yang menyegarkan.

Oleh: admin

• Asal: Thailand

Bahan-Bahan

• 250 gr Udang Galah
• 2 batang Serai
• 100 gr Jamur Merang
• Secukupnya Serai & Lengkuas

Cara Memasak

1. Rebus kaldu udang. Masukkan serai, lengkuas, daun jeruk, dan cabai.
2. Masukkan udang dan jamur merang. Masak hingga udang berubah warna.
3. Bumbui dengan kecap ikan, jeruk nipis, dan pasta nam prik pao.
4. Sajikan hangat dengan taburan daun ketumbar.