Sate Taichan Panggang Teflon

Name: Sate Taichan Panggang Teflon
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 500 gr Paha Ayam Fillet; Secukupnya Tusuk Sate; 3-4 siung Bawang Putih (Dihaluskan); 1 buah Jeruk Nipis; 1 bungkus Masako Ayam; 1 sdt Lada Bubuk; Secukupnya (1 gr) Garam; 1 buah Cabai Merah Keriting; 10-15 buah Cabai Rawit Merah; 2 siung Bawang Putih; Secukupnya (1-2 gr) Garam; 100 ml Air Putih; Secukupnya Irisan Jeruk Nipis

Bismillah, #MasakSatSet2026 #GAS2025. Kata suami & Anak-anak, ini adl Sate Taichan paling gurih yg pernah mereka makan 😊 (Hasil: 14-15 Tusuk)

Oleh: Visda Ummu2H

Asal: Indonesia

Bahan-Bahan

500 gr Paha Ayam Fillet
Secukupnya Tusuk Sate
3-4 siung Bawang Putih (Dihaluskan)
1 buah Jeruk Nipis
1 bungkus Masako Ayam
1 sdt Lada Bubuk
Secukupnya (1 gr) Garam
1 buah Cabai Merah Keriting
10-15 buah Cabai Rawit Merah
2 siung Bawang Putih
Secukupnya (1-2 gr) Garam
100 ml Air Putih
Secukupnya Irisan Jeruk Nipis

Cara Memasak

Bersihkan tusuk sate. Potong-potong paha fillet sesuai selera.
Marinasi ayam dengan bumbu Marinasi. Aduk rata dan simpan di kulkas selama 30-60 menit.
Tusuk potongan daging ayam tadi dengan bbrp potongan. Di resep ini, setiap tusuknya saya isi 8 potong daging ayam.
Panggang ayam di atas teflon dengan api kecil sambil dibolak-balik sampai matang.
Untuk sambalnya, haluskan bahan sambal kemudian direbus sampai airnya tinggal setengahnya. Beri garam sesuai selera.
Sajikan sate Taichan dengan sambal dan potongan jeruk nipis. Enjoy it 🥰