Pho Bo

Mie beras tradisional Vietnam dalam kaldu sapi bening yang aromatik dengan irisan daging tipis dan herba.

Oleh: admin

  • Asal: Vietnam

Bahan-Bahan

  • 150 gr Kwetiau Beras
  • 100 gr Daging Sapi Slice
  • 1 batang Kayu Manis
  • 200 gr Kwetiau Beras
  • 1 liter Kaldu Sapi

Cara Memasak

  1. Rebus tulang sapi dengan bawang bakar dan jahe untuk kaldu.
  2. Masukkan rempah (kayu manis, cengkeh) ke dalam kuah.
  3. Tata kwetiau dan irisan daging mentah di mangkuk.
  4. Siram dengan kuah kaldu mendidih hingga daging matang.
Beranda | Cari Resep | Jurnal Kuliner