Ayam Goreng Mentega Saus Tiram

Name: Ayam Goreng Mentega Saus Tiram
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 500g Ayam (potong sesuai selera); 3 siung Bawang Putih (geprek & cincang); 1 buah Bawang Bombay (iris memanjang); 3 sdm Mentega/Margarin; 2 sdm Kecap Inggris; 1 sdm Kecap Manis; 1 sdm Saus Tiram; 1 sdt Gula Pasir; Garam & Merica secukupnya; Minyak goreng secukupnya

Ayam goreng yang dibalut saus mentega gurih, manis, dan sedikit asam segar. Menu praktis yang pasti disukai keluarga!

Oleh: Putra

Asal: Indonesia

Bahan-Bahan

500g Ayam (potong sesuai selera)
3 siung Bawang Putih (geprek & cincang)
1 buah Bawang Bombay (iris memanjang)
3 sdm Mentega/Margarin
2 sdm Kecap Inggris
1 sdm Kecap Manis
1 sdm Saus Tiram
1 sdt Gula Pasir
Garam & Merica secukupnya
Minyak goreng secukupnya

Cara Memasak

Lumuri ayam dengan garam dan merica, lalu goreng hingga matang kecokelatan. Tiriskan.
Panaskan mentega dalam wajan hingga leleh.
Tumis bawang putih dan bawang bombay hingga harum dan layu.
Masukkan kecap inggris, kecap manis, saus tiram, dan gula. Aduk rata.
Masukkan ayam yang sudah digoreng, aduk cepat hingga bumbu merata dan meresap.
Angkat dan sajikan selagi hangat.